Zubereitung

In dieser Packung:

150 g Backmischung, 180 g Kokosfüllung

Sie benötigen noch:

Für den Teig: 3 Eier (Größe M), 40 g Butter oder Margarine, 60 ml Wasser (6 Esslöffel)

Für den Belag: 200 g Schlagsahne (1 Becher), 150 g Naturjoghurt (1 Becher), 2 Limetten (Saft), 150 ml Wasser

Für das Dekor: 1 – 2 Limetten (in Scheiben)

Zubereitung:

1. Backmischung, 40 g weiche Butter oder Margarine, 60 ml Wasser und drei Eigelb in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine mit Rührbesen ca. 1 Minute zu einem Teig verrühren.
2. Den Teig in eine gefettete Springform (ø: 26 cm) gießen.
3. Backform auf die mittlere Schiene des vorgeheizten Backofens stellen und ca. 25 Minuten backen.
4. 1 Becher Naturjoghurt und einen Becher Sahne in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine mit Rührbesen kurz verrühren (nicht schlagen).
5. 150 ml Wasser, den Saft von 2 Limetten und die Kokosfüllung in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Dabei ab und zu umrühren. Sobald die Füllung zu kochen beginnt, den Topf vom Herd nehmen und die Füllung zur Joghurt-Sahne-Mischung gießen.
6. Die Joghurt-Sahne-Mischung mit der aufgekochten Füllung verrühren und danach über den abgekühlten Boden gießen.
7. Die Springform für mindesten 2 Stunden in den Kühlschrank zum Abkühlen stellen.
8. Vor dem servieren den Kuchen aus der Springform lösen und mit Limettenscheiben verzieren.

Backtemperaturen:

Elektroherd: ca. 180 °C (vorgeheizt) | Heißluftherd: ca. 160 °C | Gasherd: Stufe 3

Backzeit:

ca. 25 Minuten bei vorgeheiztem Backofen – Bitte beachten Sie die Gebrauchsanleitung für Ihren Herd.

Zutaten

Backmischung:

Weizenmehl, Zucker, Kakao, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Salz

Kokosfüllung:

Zucker, Kokosmilchpulver, pflanzliches Geliermittel (Agar)

Kann Spuren von Ei, Haselnüssen und Mandeln enthalten.

Nährwerte

Inhaltsstoffe	pro 100 g Packungsinhalt	pro 100 g fertiges Gebäck*	pro Stück 1/12*
Energie-/Brennwert	1.791 kJ/408 kcal	989 kJ/231 kcal	808 kJ/189 kcal
Fett	7,8 g	10 g	8,17 g
- davon ges. Fettsäuren	7,03 g	6,49 g	5,3 g
Kohlenhydrate	78,64 g	28,3 g	23,11 g
- davon Zucker	56,05 g	20,73 g	16,93 g
Eiweiß	3,45 g	4,29 g	3,51 g
Salz (2,5 x Natrium)	1,18 g	0,50 g	0,41 g

* Nach Packungsanleitung zubereitet.

Zubereitung

In dieser Packung:

400 g Backmischung, 180 g Füllung für Frischkäsetopping

Sie benötigen noch:

Für den Teig: 3 Eier (Größe M), 150 g Pflanzenöl, 250 g geriebene Karotte

Für den Belag (Topping): 300 g Frischkäse, 120 g lauwarme Butter

Zubereitung:

1. Backmischung, 150 ml Pflanzenöl und drei Eier in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine mit Rührbesen ca. 1 Minute zu einem Teig verrühren.
2. Karotten schälen und ca. 250 g grob raspeln oder in feine Streifen schneiden. Die geraspelten Möhren unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete Springform (ø: 26 cm) geben. Backform auf die mittlere Schiene des vorgeheizten Backofens stellen und ca. 40 Minuten backen. Danach den Teig in der Springform abkühlen lassen.
3. Die Mischung für den Belag (Topping) 300 g Frischkäse und 120 g lauwarme bis flüssige Butter in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine mit Rührbesen ca. 1 Minute zu einer glatten Creme verrühren.
4. Die Creme auf den abgekühlten Boden verteilen. Eventuell noch etwas für die Verzierung des Randes übrig lassen. Den Kuchen eine Stunde kühl stellen.

Backtemperaturen:

Elektroherd: ca. 200 °C (vorgeheizt) | Heißluftherd: ca. 180 °C | Gasherd: Stufe 3

Backzeit:

ca. 40 Minuten bei vorgeheiztem Backofen – Bitte beachten Sie die Gebrauchsanleitung für Ihren Herd.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, Puderzucker, Dinkelvollkornmehl, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Gewürze, Aromen, Salz

Kann Spuren von Milchpulver, Ei, Pistazien und Mandeln enthalten.

Nährwerte

Inhaltsstoffe	pro 100 g Packungsinhalt	pro 100 g fertiges Gebäck*	pro Stück 1/12*
Energie-/Brennwert	1.558 kJ/367 kcal	1.439 kJ/420 kcal	1.175 kJ/343 kcal
Fett	0,37 g	18,76 g	15,32 g
- davon ges. Fettsäuren	0,10 g	8,85 g	7,23 g
Kohlenhydrate	85,80 g	33,58 g	27,42 g
- davon Zucker	60,03 g	23,83 g	19,46 g
Eiweiß	4,34 g	4,66 g	3,81 g
Salz (2,5 x Natrium)	0,85 g	0,51 g	0,41 g

* Nach Packungsanleitung zubereitet.

Zubereitung

In dieser Packung:

200 g Backmischung, 100 g Pistazienfüllung

Sie benötigen noch:

Für den Teig: 2 Eier (Größe M), 40ml Wasser (4 Esslöffel)

Für die Füllung: 400 ml Schlagsahne (2 Becher), 200 ml Milch

Für das Dekor: 50 g weiße Schokolade

Zubereitung:

1. Backmischung, Eier und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine mit Rührbesen mindestens 5 Minuten schlagen bis der Teig weiß ist und Stand hat.
2. Den Teig in eine gefettete Springform (Ø 26 cm) geben und glatt streichen.
3. Backform auf mittlerer Schiene des vorgeheizten Backofens ca. 22 Minuten backen.
4. Kuchen aus der Form lösen und vollständig abkühlen lassen.
5. Die Pistazienfüllung mit Schlagsahne und Milch zu einer steifen Creme aufschlagen
   (ca.3 - 4 Minuten).
6. Den abgekühlten Kuchen einmal Quer durchschneiden.
7. Untere Teighälfte mit der Hälfte der Creme bestreichen. Obere Teighälfte aufsetzen und mit der restlichen Creme bestreichen.
8. Zum Abschluss die Schokolocken mit Hilfe eines Gemüseschälers über den Kuchen geben (Je nach Temperatur der Schokolade werden diese größer oder kleiner).

Backtemperaturen:

Elektroherd: ca. 200 °C (vorgeheizt) | Heißluftherd: ca. 180 °C | Gasherd: Stufe 3

Backzeit:

ca. 22 Minuten bei vorgeheiztem Backofen – Bitte beachten Sie die Gebrauchsanleitung für Ihren Herd.

Zutaten

Zucker, Weizenmehl, modifizierte Kartoffelstärke, Süßmolkenpulver, Kokosfett,Pistazienmehl, gehackte Pistazien 4%, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Aroma, Verdickungsmittel Natriumalginat, Emulgatoren (E 472a, E 472b), Speisesalz, Lebensmittelfarbstoff Kupferchlorophyll, Calziumsulfat.

Kann Spuren von Ei, Mandeln, Sesam und Soja enthalten

Nährwerte

Inhaltsstoffe	pro 100 g Packungsinhalt	pro 100 g fertiges Gebäck*	pro Stück 1/12*
Energie-/Brennwert	1.569 kJ/373 kcal	1.124 kJ/268 kcal	978 kJ/233 kcal
Fett	3,5 g	15,3 g	13,3 g
- davon ges. Fettsäuren	1,8 g	8,9 g	7,7 g
Kohlenhydrate	80,5 g	28,5 g	24,8 g
- davon Zucker	38,5 g	16,4 g	14,3 g
Eiweiß	4,7 g	4,5 g	3,9 g
Salz (2,5 x Natrium)	0,66 g	0,29 g	0,25 g

* Nach Packungsanleitung zubereitet.

Zubereitung

In dieser Packung:

415 g Mohnbackmischung, 120 g Cremefüllung

Sie benötigen noch:

Für den Teig: 125 g Butter oder Margarine, 4 Eier (Größe M), 30ml Milch (3 Esslöffel)

Für die Creme: 400 g Schlagsahne (2 Becher), 200 ml Milch

Für das Dekor: 100 g gehobelte Mandeln

Zubereitung:

1. Mohnbackmischung, sehr weiche Butter oder Margarine, Milch, 1 Ei und 3 Eigelb in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät (Rührbesen) kurz verrühren, dann bei höchster Stufe ca. 3 Minuten zu einem gleichmäßigen Teig rühren.
2. Die drei Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Mohnteig heben.
3. Den Teig in eine gefettete Springform (Ø 26 cm) geben und glatt streichen.
4. Backform auf die mittlere Schiene des vorgeheizten Backofens stellen und ca. 30 Minuten backen.
5. Kuchen aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost vollständig abkühlen lassen.
6. In einer beschichteten Pfanne die Mandeln unter ständigem Rühren leicht rösten und sofort auf einen Teller zum Abkühlen geben (würden in der Pfanne stark nachrösten).
7. Den abgekühlten Kuchen einmal quer durchschneiden.
8. Das Cremepulver mit Schlagsahne und Milch zu einer steifen Creme aufschlagen.
9. Untere Teighälfte auf eine Tortenplatte setzen und mit der knappen Hälfte der Creme bestreichen. Obere Teighälfte aufsetzen und mit der restlichen Creme bestreichen.
10. Zum Abschluss alles mit den gerösteten Mandeln dekorieren (evtl. leicht andrücken) und den fertigen Kuchen noch ca. 2 Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen.

Backtemperaturen:

Elektroherd: ca. 180 °C (vorgeheizt) | Heißluftherd: ca. 160 °C | Gasherd: Stufe 3 – 4

Backzeit:

ca. 30 Minuten – Bitte beachten Sie die Gebrauchsanleitung für Ihren Herd.

Zutaten

Zucker,Weizenmehl, Mohn (20%), Modifizierte Stärke (Kartoffel), Süßmolkenpulver, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Kokosfett, Verdickungsmittel (Natriumalginat), Aroma, Salz, Calziumsulfat, färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Paparika, Karotte, Kurkuma)

Kann Spuren von Ei, Mandeln, Pistazien, Sesam und Soja enthalten

Nährwerte

Inhaltsstoffe	pro 100 g Packungsinhalt	pro 100 g fertiges Gebäck*	pro Stück 1/12*
Energie- / Brennwert	1.646 kJ/403 kcal	1.454 kJ/347 kcal	1.810 kJ/432 kcal
Fett	10,0 g	24,0 g	29,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g	10,4 g	13,0 g
Kohlenhydrate	66,0 g	25,9 g	32,2 g
- davon Zucker	35,5 g	15,0 g	18,7 g
Eiweiß	9,0 g	7,4 g	9,2 g
Salz (2,5 x Natrium)	0,7 g	0,3 g	0,4 g

* Nach Packungsanleitung zubereitet.