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geha-husarenkrapferl

Mohn-Husarenkrapferl

€ 2,59 inkl. 7% reduzierte MwSt. € 6,16 / 1 kg
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Art.-Nr.: 031267
Kategorie:

Zusätzliche Informationen
Gewicht 420 g
Größe 135 x 47 x 197 mm
Produktbeschreibung

Weihnachten steht vor der Tür und wie auch schon beim traditionellen Mohnstollen ist Mohn eine beliebte Zutat in Weihnachtsgebäcken. Diese Backmischung greift durch Ihren hohen Mohnanteil dieses Aroma auf, und durch die individuelle Füllung entstehen Krapferl nach jedem Geschmack. einfach und schnell in der Anwendung, natürlich und hervorragend – ein Produkt in Mühlenqualität.

Zubereitung

In dieser Packung:

400 g Backmischung, 20 g Puderzucker

Sie benötigen noch:

Für den Teig: 140 g Butter, 1 Ei (Größe M)

Für die Füllung: ca. 3 TL Johannisbeerengelee oder Marmelade nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Backmischung, weiche Butter und Ei verrühren und mit Küchenmaschine oder per Hand zu einem glatten Teig verkneten. Eventuell 30 Min kühl stellen.
  2. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In die Mitte eine Vertiefung drücken ( z.B. mit dem Stiel eines Kochlöffels) und auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen abbacken.
  3. Nach dem Backen sofort die Vertiefung der noch heißen Krapferl mit Johannisbeerengelee oder Marmelade füllen.
  4. Die Krapferl abkühlen lassen und danach mit Puderzucker bestreuen. Da der Zucker in die Füllung einzieht, hebt sich der farbige Tupfer nach kurzer Zeit wieder ab.

Backtemperaturen:

Elektroherd: ca. 180 °C (vorgeheizt) | Heißluftherd: ca. 160 °C (vorgeheizt) | Gasherd: Stufe 3 (nicht vorgeheizt)

Backzeit:

ca. 15 Minuten – Bitte beachten Sie die Gebrauchsanleitung für Ihren Herd.

Zutaten

Backmischung:

Weizenmehl, Mohn, Zucker, Aroma, Salz (kann Spuren von Milch, Soja, Pistazien und Mandel enthalten)

Nährwerte
Inhaltsstoffe pro 100 g Packungsinhalt pro 100 g fertiges Gebäck*
Energie-/Brennwert 1.699 kJ/404 kcal 1.884 kJ/452 kcal
Fett 12,49 g 28,02 g
– davon ges. Fettsäuren 1,50 g 13,62 g
Kohlenhydrate 58,08 g 39,12 g
– davon Zucker 24,44 g 17,54 g
Eiweiß 11,25 g 8,50 g
Salz (2,5 x Natrium) 0,12 g 0,11 g

* Nach Packungsanleitung zubereitet.